Aktionen 2017

Wir bieten jeden Monat ein besonderes Thema mit Artikeln aus unserer Produktion.


7. Januar

Neujahrsempfang für die Marktkunden


4. Februar

Schlachteessen


4. März

Speisen mit Forellen aus der Region


26. März

Ostereier mit Naturfarben gefärbt


13. Mai

“Schönes zum Muttertag“


3. Juni

Erdbeeren in ihrer Vielfalt


1. Juli

30 Jahre Landfrauen-Wochenmarkt


5. August

Begegnung der Kulturen


2. September

Kartoffeldruck


7. Oktober

Kerzen ziehen


4. November

Schlachteessen


2. Dezember

Weihnachtsplätzchen hausgemacht


Am Samstag, den 3. Juni 2017 findet die Aktion

Erdbeeren in ihrer Vielfalt

statt.

Die Erdbeere gehört bei vielen Menschen zu den Lieblingsfrüchten. Wenn die Erdbeerzeit da ist, kann man auf den Erdbeerplantagen soviel Früchte ernten wie man möchte.

Die Erdbeere ist vielseitig verwendbar, zu den Klassikern gehört die Erdbeermarmelade, eine Köstlichkeit auf jeden Frühstückstisch.

Die kleinen Früchte sind kalorienarm weil die Frucht zu 90 % aus Wasser besteht. Sie enthält alle Vitamine der B Gruppe sowie Salz, Eisen, Zink, Magnesium und viel Kalium.

Die Erdbeere ist auch Ausdruck von Sinnlichkeit und Verlockung, gerade in älteren Filmen sind Szenen zu sehen wie der Herr der Dame seines Herzens eine Erdbeere reicht und sie genussvoll die Frucht mit den Lippen umschließt.
Wir genießen die Erdbeeren auf dem Kuchen oder als Eisbecher, es gibt viele Möglichkeiten.

Ein schönes Dessert ist ein Erdbeertiramisu.

Die Erdbeeren waschen und trockentupfen, etwa die Hälfte in Stücke schneiden, mit etwas Zitronensaft beträufeln, 50 g Puderzucker und je nach Geschmack etwas Orangenlikör dazu geben. Das ganze im Mixer zerkleinern. 500 g Mascarpone und 200 g Joghurt mit etwas Puderzucker und Orangenlikör schaumig schlagen, 200 g Schlagsahne steif schlagen und unter die Mascarponemischung heben. Löffelbiskuits oder Amarettis zerbröseln und abwechselnd in einer Glasschale schichten, etwa 1 Stunde im Kühlschrank stellen.

Wer mehr über Erdbeeren und ihre Verwendungsmöglichkeiten erfahren möchte ist auf dem Landfrauen Wochenmarkt in Frankenberg richtig, hier bekommt man so manchen Tipp .

Aktionen 2017

Wir bieten jeden Monat ein besonderes Thema mit Artikeln aus unserer Produktion.


7. Januar

Neujahrsempfang für die Marktkunden


4. Februar

Schlachteessen


4. März

Speisen mit Forellen aus der Region


26. März

Ostereier mit Naturfarben gefärbt


13. Mai

“Schönes zum Muttertag“


3. Juni

Erdbeeren in ihrer Vielfalt


1. Juli

30 Jahre Landfrauen-Wochenmarkt


5. August

Begegnung der Kulturen


2. September

Kartoffeldruck


7. Oktober

Kerzen ziehen


4. November

Schlachteessen


2. Dezember

Weihnachtsplätzchen hausgemacht